Fråga:
Mjölkmängd och konsistens i cortado, cappuccino och latte
hazer_drum
2015-01-28 04:54:45 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jag frågas ofta om dessa tre drycker har samma mjölkmängd och / eller konsistens och var skillnaden verkligen ligger mellan dessa beredningar.

Jag antar att mängden ökas respektive (cortado < cappuccino < latte) men vissa hävdar att det finns mer mjölk i cortado än cappuccino.

När det gäller konsistensen, skulle inte cappuccinoen ha en mer skummande mjölk än de andra två?

Två svar:
Joshua Aslan Smith
2015-01-28 05:18:14 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Det finns ett diagram för det!

Här är en länk till den, men jag har också inkluderat en bild nedan.

Det kan finnas några argument om cappuccino vs latte om vilken som är "krämigare" eftersom cappuccino verkligen har mer milskum, men latte har mycket mer mjölk i volym och i förhållande. På det hela taget men jag skulle säga att latte är en mindre stark dryck med en krämigare konsistens även om cappuccino är tjockare.

espresso based beverage chart

Dessa "dryckes" starkhet kan diskuteras eftersom de alla har samma antal espressobilder så att man kan säga att de är lika "starka" men diagrammet är mycket informativt för mjölkmängden och konsistensen!
v12
2018-02-18 03:23:52 UTC
view on stackexchange narkive permalink

styrka på lika delar espresso shot utspädd ändrar resultatet av styrka nej? Jag skulle hävda att den minst utspädda drycken är starkast (håller espressomängden densamma.)

Jag tror att frågan handlade om mjölkkvantitet i motsats till espresso och koffein.


ⓘ
Denna fråga och svar översattes automatiskt från det engelska språket.Det ursprungliga innehållet finns tillgängligt på stackexchange, vilket vi tackar för cc by-sa 3.0-licensen som det distribueras under.
Loading...