När du tillverkar en Caffe Americano, spelar det ingen roll om du lägger varmvattnet eller espresson först? Det här är ingen komplicerad dryck att göra, men jag har sett den beredd på båda sätten.
Om det spelar roll, varför påverkar beställningen kaffets smak?
Ja. Tillsätt vatten till Espresso anses vara en Americano. Att göra det tvärtom kallas Long Black.
Enligt den artikeln och nedanstående källor bevarar Long Black crema, medan Americano-preparatet inte borde. Det sätt på vilket hällen görs kan bidra mer till att bevara eller förstöra crema än ordningen. En amerikaner ska inte ha någon crema och crema ska bevaras i en Long Black. Det är bevarandet eller förstörelsen av crema som kommer att påverka smaken (och därmed hälla) mer än ordningen.
En Americano, som är känd som en Caffe Americano eller ett Cafe Americano är en typ av kaffe som skapas genom att tillsätta varmvatten till espresso. Det översätts som amerikanskt kaffe eftersom det var på det sättet som italienska baristor skulle uppskatta smaken av droppkaffe för amerikanska soldater som var stationerade i Italien under första och andra världskriget.
Steg när du gjorde detta amerikansk
Mal tillräckligt med espressobönor för 1 1/2 msk.
Se till att din espressomaskin har tillräckligt med vatten för att skapa ånga till kaffet.
Börja värma upp en gryta med vatten på en spis eller i en vattenkokare, om din espressomaskin inte har ett tillbehör som låter dig hälla hett vatten.
Placera espressomarken i portfiltret och packa marken jämnt med ett fäste på espressomaskinen eller botten av en sked.
Säkra Porte-filtret till espressomaskinen genom att placera det i jämnhöjd med maskinen och vrida åt höger.
Tryck på strömbrytaren på maskinen och låt vattnet värmas upp om det finns är en separat brytare för att sätta på maskinen och börja göra kaffe e.
Placera en liten espresso-kopp under portefiltret.
Tryck eller vrid på strömbrytaren.
Häll espresson i en kaffemugg.
10. Häll mellan 1 och 8 oz.
11.Stäng av espressomaskinen och njut av ditt kaffe.